
Когда слышишь про канал шлифовальных камней из Китая, многие сразу представляют дешёвый ширпотреб. Но за десять лет работы с точильными системами я убедился: китайский камень камню рознь. Если в 2015-м мы получали партии с разбросом твёрдости абразива до 30%, то сейчас те же Zhongshan HisHarp дают стабильный HRC в пределах 62-64 по шкале Роквелла. Но об этом позже.
В 2017 году мы тестировали образцы от шести поставщиков. Три из них присылали камни с маркировкой ?водные?, которые на деле оказались обычными корундовыми — при замачивании они впитывали воду как губка и размягчались. А вот шлифовальные камни от HisHarp (тогда ещё малоизвестные) показали стабильную зернистость даже после цикла нагрева до 80°C. Это было первым сигналом, что некоторые китайские производители научились контролировать процесс спекания абразива.
Кстати, про зернистость. Европейские стандарты часто требуют маркировки ?F?, но китайские поставщики до сих пор путают японскую ?JIS? и американскую ?ANSI?. В HisHarp эту проблему решили только к 2020 году — теперь их упаковка содержит двойную маркировку, что снимает 80% вопросов от таможни.
Важный момент: не все понимают, что канал из Китая — это не только про цену. Например, те же корейские камни имеют более стабильную структуру, но их цена на 40-60% выше при сопоставимой износостойкости. Для мастерских, где идёт постоянная нагрузка, это критично.
Возьмём для примера двусторонние камни HisHarp серии ?Professional?. Заявленная зернистость 400/1000 на практике часто оказывается 380-420 на грубой стороне и 950-1050 на тонкой. Но! После 30 циклов заточки европейские аналоги теряют до 15% абразива, а эти — не более 8%. Связка у них более эластичная, хотя и требует аккуратной правки — если пережать при шлифовке, появляются микротрещины.
Керамические связки — отдельная история. В 2019 мы получили партию с повышенной хрупкостью — при падении с 30 см камень раскалывался пополам. Производитель (не HisHarp) ссылался на транспортные повреждения, но при вскрытии новой упаковки тот же эффект. Позже выяснилось, что они экономили на пластификаторе.
С водными камнями ситуация сложнее. HisHarp используют оксид алюминия с добавкой карбида кремния — это даёт агрессивный съём металла, но требует навыка. Новоиспечённые мастера часто перегревают кромку, потому что не чувствуют давление. Я обычно рекомендую начинать с их серии ?Beginner? — там мягче связка и меньше риск испортить нож.
Сроки — больное место. В 2018 среднее время доставки составляло 45-60 дней, сейчас оптимизировали до 25-30. Но! Зимой бывают задержки из-за проверок на таможне — якобы ?шлифовальные камни? могут иметь двойное назначение. Приходится заранее готовить сертификаты.
Упаковка — отдельный разговор. HisHarp сейчас используют трёхслойный картон с пенополиуретановыми вставками, но три года назад мы получали камни, завернутые просто в пузырчатую плёнку — бой достигал 12%. Сейчас — не более 3-4%, и то в основном по вине перевозчиков.
Важный момент: многие забывают про климатические сертификаты. Камни, которые хранились при -20°C (например, в контейнере зимой), могут иметь скрытые дефекты. Мы всегда требуем от поставщика тесты на термоциклирование — HisHarp предоставляют их с 2021 года.
Средняя цена китайского водного камня 400/1000 — $8-12 за штуку против $25-35 у корейских аналогов. Но! При оптовых закупках от контейнера HisHarp дают дополнительные скидки 7-12%, что делает их интересными для сетевых мастерских.
Скрытые costs: европейские камни часто идут с подставками и инструкциями, китайские — обычно без этого. Но для профессиональных пользователей это не критично — мы десятилетиями используем самодельные держатели из берёзы.
Интересный момент: HisHarp последние два года активно развивают линейку алмазных камней. Их стоимость выше (около $45 за двусторонний), но износостойкость в 3-4 раза превышает обычные оксид алюминиевые. Для заточки твёрдых сталей (HRC 65+) — идеальный вариант, хотя для домашних ножей это избыточно.
Сейчас китайские производители активно инвестируют в немецкое оборудование — та же HisHarp закупила линию от Reichmann для калибровки абразивных зёрен. Это даёт стабильность фракции ±2 микрона против прежних ±10.
Настороженно отношусь к новым ?супер-абразивам? с нанопокрытием — маркетинг часто опережает реальные характеристики. Проверяли в прошлом месяце образцы с добавкой диборида титана — прирост износостойкости всего 7-8%, хотя цена на 25% выше.
Вывод: канал шлифовальных камней из Китая сегодня — это не гонка за дешевизной, а вопрос выбора проверенного поставщика. Такие компании как HisHarp демонстрируют эволюцию от массового производства к контролируемому качеству. Для большинства профессиональных задач их продукции более чем достаточно, если учитывать специфику работы с абразивами.