Двусторонний точильный камень из белого корунда 3000/8000 грит H1013 — мастер профессиональной полировки лезвий
Двусторонний точильный камень из белого корунда 3000/8000 грит H1013 — мастер профессиональной полировки лезвий
Этот двусторонний точильный камень премиум-класса изготовлен из высококачественного белого корунда с рабочими поверхностями 3000 грит (тонкая заточка) и 8000 грит (ультратонкая полировка), созданный для профессионалов, стремящихся к идеальной остроте. Прошедший строгий контроль безопасности материалов, он является инструментом выбора для суши-поваров, мастеров резьбы и ценителей высокой кухни.
Поверхность 3000 грит: точное выравнивание режущей кромки, устранение микронеровностей
Поверхность 8000 грит: нанополировка для достижения остроты, способной "резать воду и волосы"
Самозатачивающийся материал: автоматическое обновление абразивных частиц увеличивает срок службы на 50%
Белый корунд высшего качества ручного спекания
Антискользящее основание для стабильной работы с водой
Совместимость с премиальными ножами из высокоуглеродистой стали
Замачивать в воде на 3-5 минут перед применением
Регулярно выравнивать поверхность специальным доводочным камнем
Соблюдать постоянный угол заточки
Сушить в тени, избегая прямого солнца
Сочетая традиционные технологии с современной эргономикой, этот точильный камень обеспечивает эксклюзивный уход за лезвиями любого типа — от японских ножей для сашими до западных шеф-ножей и инструментов для тонкой резьбы, предлагая поистине профессиональный уровень обработки режущей кромки.